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2015端午节分享【大山西约】

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推荐 文艺青年 发表于 2015-6-25 09:38:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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端午里最忙碌的就是母亲了,在头一天,母亲就把糯米、花生等泡好,再把苇叶一张张地刷洗干净后,就开始包粽子了。母亲总是很熟练地拿起两张苇叶,少量对叠,然后两手一窝,就形成了一个长条的槽,用一只手轻轻托着,另一只手用饭勺依次放入糯米、花生、蜜枣,用筷子插实、包好,然后再那么轻轻地折上去,小心地左右一抹,上头多余的叶子往下再一折,一个细长的粽子就成形了,用绳子一匝一匝紧紧地缠好,就等着下锅煮了。


晚饭过后,母亲把粽子放在大铁锅里,用准备好了的干柴煮上三四个小时,再放到煤球炉上焖到第二天天亮。端午节那天早上,天刚刚亮,我起床后的第一件事就是往厨房里冲。此时厨房热气腾腾,弥漫着粽子淡淡的香味,令人垂涎三尺。这时,我顾不上洗脸漱口,毫不犹豫地从那热气腾腾的锅里提出一两个粽子。待粽子稍稍冷却,便迫不及待地剥开粽叶,把它放在盛有白糖的碗里轻轻一滚,然后有滋有味地吃起来。那时,我感到再也没有什么比这一刻更幸福了。


又是一年端午节,我不禁又回忆起了儿时的端午。


端午节是一个温馨而甜蜜的节日,浸透着一种浓浓的亲情。时光进入农历五月,端午节的氛围就日渐浓厚起来,空气里弥漫的粽子香味儿也越来越浓,节日的味道随着粽子的清香沁入肺腑。我也总会不由地梦回童年,一遍遍在心里回味儿时过端午的情景。

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