请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
开启辅助访问

QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录,快人一步

立即注册 找回密码

广州公益网

查看: 524|回复: 1

这才是广州美食的正确打开方式,美食之都不是浪的虚名

[复制链接]

参加活动:1

组织活动:139

737

主题

786

帖子

3233

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
3233
发表于 2018-3-9 15:12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 齐志公益 于 2018-3-9 15:12 编辑

来源:城事特搜情报局

广州是一座好吃的城市!
从虾饺烧卖吃到叉烧腊味;从潮汕牛肉火锅吃到四川麻辣火锅...饮食作为一种本土文化存在,深深植根于每位广州人的舌尖味蕾.......


b8b45cd1f63c41b1a376d8976693d23e.gif

广州,到底是什么味道的呢?


它不仅是云吞面味道的,也不仅仅是萝卜牛杂味道的,更不单单是一盅两件的飘出的茶香味道...广州的美食兼收并蓄海纳百川,吃得了清蒸白切,同样也能享用麻辣鲜香的滋味!

f95213b0b87939920db28295b97d3d7c.gif

从最繁华的CBD走到最朴实的市井小巷,一路走,一路上最不缺少的就是美食的陪伴。


无论是千万富翁还是星斗市民,在美食面前都是平等的,在广州你总能找到适合你的“那盘菜”

2bc0205762a40078110d417f217a0309.jpg

| - 广州本土小吃根据地 - |

北京路

千年繁盛的商业街,广州城建之始

在游客看来,北京路在广州的地位,就像南京的夫子庙;成都的春熙路;北京的前门大街...这里浓缩着广州的历史文化和人文气息...

da52f3b4b8169eb46c003ea74a0c0b7e.jpg

虽然是千年的商业老街,但是在美食方面的实力同样不容小觑,旁边的一条惠福东路满大街都是吃的,老字号新网红并存,不是很多地方能看见...


b2da9918099d2a5104d6268a8f31a935.jpg

银记肠粉、苏记牛杂、永盈茶餐厅、大头虾越南菜、仁信甜品、咖啡奶茶、鸡扒碟头饭、酸菜鱼、日本料理...从几蚊钱到上百蚊,都有得食。


b5b2927a805a950b671eda40e8cf67d5.jpg

在广州,每次只要见到萝卜牛杂,就再也走不动路了。惠福东路短短不过500米,却有3家牛杂站在街边吃,一路逛街一路吃着牛杂,这才是正确打开方式。


f50c7ab46fe44b02e7de57a83898aea0.gif

永远都在大排长龙的大头虾越菜;连蔡澜吃过都说好的巧美面家的鲜虾云吞面;OLD记茶餐厅的港式菠萝油和奶茶;陆小凤的酸菜鱼;数数都幸福!


a60ca0640bec0a79d86b055e4d0d7fdb.jpg

9d339abff8f5540f89267f667125ec30.jpg

e93f01240ba00d6e1a6e418d4c8f227b.jpg

宝华路

老字号一条街,街头吃到街尾

华路就在上下九附近,这里老字号林立,几乎每走几步就能遇到一间实力满满的老字号。由街头吃到街尾就是这么简单!

0936314c1dd77a2b3adf578214733f44.jpg

传统小吃中的传奇陈添记鱼皮;已逾百年茶楼陶陶居莲香楼;大名鼎鼎清平鸡的传承者之一,壹心鸡;老广州四大冰室仅存的一家,顺记冰室...数得出来的,都比我的年龄大。

915090fc7f318ceda6eb2be44a7b50b3.jpg

84f09249d25f2646311651ef932407fd.jpg

宝华面店,有人说名不虚传,有人说名过其实,因为是老字号,所以期望值更高、要求更严格对吧!已过饭市的宝华,一楼依然坐满了人。


9131c23e3519a0d2c29d03ba0eb9e7d8.jpg

鲜虾云吞面,小贵,面的颜色偏深,细而劲道,但老实讲味道有点怪...一碗5个鲜虾云吞,个头蛮大,包裹有1-2只虾,其余是肉馅。


34af871eec2807bf03b20d9883e96112.jpg

惠福东路

实力圈粉无数的吃货街

如果说宝华路是“河北”的老字号一条街,那么惠福东路无疑就是“河南”的老字号一条街。一条街分同福东、同福中、同福西三段,我们能从早吃到晚!

c9599168f79ecce629c2e8ab4375ac37.gif

开业起码20年的赞记龙凤饼店;连开三间铺面的35年历史的芬芳甜品;一开十几年的拥有30款出品安乐炖品;快20年,还卖3块的品味碗仔翅;陪街坊走了60多年的森记小食店...


0ae75a427dbf881c9fdf0c94a4442a97.jpg

1142e48ce486bc44d825d7f6f51fd9c4.jpg

越来越少见的传统小吃糖不甩;没招牌也大卖的无名牛腩粉;赫赫有名的熊记鸡粥;森记煲仔饭;炸加姨的炸串奶茶...没有256G的胃,都不敢贸然来寻吃


dc8e8a5690bb044c0350b1448db22baf.jpg

a93b466bd1c1f84031877970c726ed18.jpg

6fd2129095168e2d57456f32d71c3e31.gif

文明路

甜到入心糖水炖品一条街

文明路与文德路相交,一条路都是吃的,食色性也,看来文人墨客也抵挡不住美食诱惑!文明路上有两宝一是甜品糖水,另外一个就是炖品。

百花甜品;玫瑰甜品;明记甜品互为犄角,还有石磨老爹的芝麻糊;椰爷爷的原只椰子冻,钵仔糕传统的,创新的粤式甜品...


c28a81c33e5fae602dd8600f23449449.jpg

f57edbfef3aa26f7ca5da573d68c390e.jpg

b744c1700a2714710b5a2c0cf6f70ced.jpg

达杨原味炖品,勉记炖品皇双雄合力...附近还有其他实力满满的店九爷鸡;广记掌亦煲;刘福记鱼蛋粉;老西关濑粉,西关婆婆面...选择太多,吃一个星期都吃不完...


f335cec4c0089c5423a2b23a895e8daa.jpg

197ec2678599fb35213d343955cdd418.jpg

f41734d9e0b8239536d4214b27c134b0.gif

百灵路

平民街坊食堂一条街

东风路附近的这一条只有311米的小巷,定格了20年前原汁原味的广州味道!

4569e9bf2495abac3c0f135401ca95d7.jpg

烧卤、钵仔蒸饭、肠粉、芝麻糊、热汤粉面、茶餐厅...多是广州已经叫得出名的牌子。当然不止于此,重庆的麻辣烫、东北的饺子也是被街坊们精挑细磨。


d84a1d4a9c147cb46a0eeeb91f29421b.jpg

deb50436c9aff00215b66e45bae7f5c5.jpg

e510d99f678074b63daee9ab24f9be86.jpg

老西关濑粉,地道传统的小吃。用稻米磨成,加上了猪油渣,冬菇粒,虾米和瑶柱,浓稠中,透着淡淡油渣香,对,这就是真正老西关濑粉的味道。


a55024a1590714afe206c1a401a0d38a.jpg

还有更加少见,几近失传的水菱角,相当考验师傅的筷子功和力道,没有多年的功夫经验都不行。


00a20d4d1ca34153035d0bd73e5a5f72.gif

在鸡扒饭还没有满大街的年代,绿竹茶餐厅就倚着广州第一批港式茶餐厅的名头,推出了招牌鸡扒饭,而方圆3里之内的鸡扒记忆,也从这里开始。


85994915e16154caa1c610b923ae447c.jpg

时至如今,鸡扒饭变出了更多口味,金沙鸡扒、鲍汁鸡扒、葡式鸡扒...价格也从6元涨到了20元,但只要再吃上这口味道,心里还是会美滋滋。


7b7bae17590441b5f36b037576c737e3.jpg

| - 吃遍世界各地美食 - |

建设六马路

把全世界的美食装进一条街

里建设六马路一条神奇的街道,只有不到400米的距离,却云集了全世界各地的美食。在这里逛一天,吃遍全球都不是梦!

2dfdf0bda9d0911ae588f3eb5f91c603.jpg

这里的餐厅五花八门,东南亚菜、韩国菜、日本料理、法国大餐...不用出广州,在这条路上就能尝遍来自世界各地的美食!


6ac6e0a21e5cfbf2d0632adca838827d.jpg

越茗苑的春卷和檬粉;曼谷五巷的冬阴功金边粉;星炉的棉花糖烤肉;日本的居酒屋;美国的加州卷;巴西的烤肉;法式大餐...


3c9283465e7bde3af327db3ea12fe972.jpg

7a92d5b0b797295b2118d047017b2dc4.jpg

29dd3aa6c3bba773809bbaec30fc66bc.gif

建设六马路,处于广州4大外国人聚居中心之一的环市东路的中心地带。这里长期中外混居,中西文化互相交融,形成了这条街独特的异域风情。这里也被称为广州最浪漫,最小资的一条街!


0e180db642573c70f776897accdd9065.jpg

b59934758f7cd415ea119cd4c773d5ff.jpg

485cd8cbff64bb940213bf2ec7d36b4f.jpg

远景路

国料理一条街

白云区的远景路,因为住着很多朝鲜族人和韩国人,所以越来越多的韩国元素在此累积,也给了广州人一个浪吃好去处。

347f5a6f397e942251726a16a5aca035.jpg

远景路沿街,到处都是韩文。论韩餐,全广州哪儿也不敢跟远景路比,论美味,那些伴随“韩国街”而生的老店更值得我们胃口大动。


88b2ee53fdd9066b7a7af33ab3cc491f.jpg

全州家、景福宫、喜来稀肉和麻蒲的烤肉;前几年很火的网红雪花刨冰玉楼梦;韩式的咖啡蛋糕;还有全是韩国零食的超市...韩国街名副其实!


9e1e4b8a81f1256fbc2f179263aee8f7.jpg

078a802b1c81d1fa6beae7b078bda631.jpg

韩国泡菜;部队锅;韩式烤肉;石锅拌饭;冷面;芝士炒年糕;参鸡汤;大酱汤...那些韩剧,韩综里经常看到的韩食你都能找到...


e4b9412e4bc303399770c681eb89ca8b.jpg

02d75088b18ace14d8251b66ba0c813e.jpg

c3d01fa730a38864a034106828d78314.jpg

体育东路

广州的日料一条街之一

体育东路和六运小区一带有很多隐藏的日料店居酒屋,数量多,质量上乘,有些还是深夜食堂,加班再晚也不怕没得食!

据一位地胆吃货粉丝的不完全统计,六运小区有将近30间日本料理店。 一天吃一间都能吃上一个月!

fd8dacd7f8b8f57988e7000966a4e87b.jpg

e186112eb2b0153408dd81130d1379ce.jpg

日式刺身;日式烤肉;寿司手卷;拉面盖饭;寿喜烧;豚平烧;茶泡饭...不行了,再说下去,我口水都要流下三千尺了...


c758c990d67d39447ab44c39eaa22490.jpg

96f8eb1a03fb55c2015469ffb084e951.jpg

fb7cc9b264956d60121c2f821d7900aa.gif

教育路

广州低调的日料一条街之二

教育路属于北京商圈附近一条很低调的美食街,一路都是好吃的,从小吃到大餐全都有,这条路上的日料店也比较出名。大大小小有十几家

7a78279cff046021901febde4d0abe03.jpg

有趣的是,刺身盖饭这种品类一条街就有好几家。口碑最稳定的摩打食堂、大雄寿司相邻而立...


c8dd704c2f7b377c5dba2fc0c2b5da3c.jpg

0512b1ec1363341ba1d7e7d07f49e1fe.jpg

68513d5ed3a72d4863c41a4f91ad436e.jpg

| - 文艺小资网红必打卡地 - |

江南西

见证网红店的诞生

江南西是广州有名的网红店诞生地之一,吃喝玩乐统统都有,这里的街道也很有意思,两边的大街,一边是“”紫龙大街紫丹大街,另一边是“”青凤大街,难怪那么红火...

1f1a357c2ca4575457fac308243d33af.jpg

广州的很多网红店都诞生在这里,所以竞争也相当残酷。所以,能够在这里站住脚跟的,无疑似经得起广州街坊考验的上上选。


e95ce7b61cca5fff391bb69aac7f7446.jpg

f37e1853c50b6318e138d12215ce347b.jpg

江南西这里隐藏着许多网红ins风的咖啡店,性冷淡装修风格的甜品店,还有音乐餐吧酒吧西餐厅;创意十足的新派粤菜料理...都是小资喜欢的调调


23afc8d5fae34303360039460ba0879f.jpg

ec92e509648a9824d021818e8abb7b62.jpg

354f46c7fcbfb9cb89acd22d014eed46.gif

天河南一路

小资情怀一条街

在广州,好像名字能叫上“西”的地方,都好吃!江南西;林和西还有接下来的这里体育西...

00ea7078cf51002c82a453c5a601feb2.jpg

这里有一个被称为“小鼓浪屿”的文艺小区,六运小区。众多的咖啡馆、居酒屋、酒吧、服饰、工艺小店让这几条街显得文艺浪漫,梦想和浪漫兼容。


628115f5c3afa6baf8730a95fdb13605.jpg

5416e783aae7ac147976a03c5404b86b.jpg

64586f45ec427145ada55a8d53021876.jpg

| - 早餐 夜宵街 - |

龙津东路

骑楼老街,100块就能横扫一条街

传说,一条飞天的龙不小心将一口唾沫滴在西关一处。于是就有了龙津路,你看连龙飞过都要流口水,可见这条路上有多少好吃的...

7bbeead062a977b69d091ef6b0150bae.jpg

be09964d885b02957287e8957871a8f3.gif

伍湛记的艇仔粥;金莎西饼的牛脷酥;老友记的咸蛋黄肉粽;菜根香的斋卤味;沙湾姜埋奶;黄师傅的蛋挞;津津面馆...每次路过都有小惊喜!


a993d936f57ae94cf8b4fb2b59ba4c86.jpg

6d59616daccf4906e886ba6e4119da6d.jpg

afb10cc8cb6031ea545bc78e4ccade09.jpg

887ad9e06817c436a56b6b7b6cb9d198.gif

西华路

老街坊的市井人情味西华路,越秀区一条不过1600米的道路,走过它不仅看尽广州2000年沧桑。还能吃遍一条街的广式美食。

96bd96718e522fa125e02f4181274e94.jpg

17760805f7312a0369b90ca69982234e.jpg

住在附近的街坊,太幸福了!不得不令人羡慕嫉妒恨,下个楼就有吃的,便宜实惠,又好吃!


2e61f3b191fdcb0a9dd98d03678bea35.jpg

d35c0b5ee782f867fb96909f82c8d5c3.jpg

牛佬牛杂汤;芝麻糊世家手磨芝麻糊;沙湾甜品食馆炒蛋奶;生煎包;合兴的濑粉;食得好的瑞士鸡翅...食过翻寻味!


6242455c3283d7a16227643dbea3e5e3.jpg

e8117abb00d5a06b41fbcae6d1c7bc11.jpg

3afef05009578df41f09b236533a8614.jpg

兴盛路

最贵的一条街,买不起吃得起

坐标在天河CBD,周围的房价可想而知,除了那些高大上的豪车、酒店、会所,兴盛路还是广州著名的夜宵一条街!随着夜幕的降临,兴盛路迅速开启热闹模式。

3620456255eaa74db4103d771777ccf1.jpg

4c10ea18a7f0983b5e5b4fdb36da4be0.jpg

网红排队酸菜鱼鹿鼎记;明星种草店大龙燚火锅;盐帮菜;潮汕牛肉火锅耍牛满;网红小龙虾店小团圆;传奇粤菜食府侨美食家...


82a399f29243bfe94a13af512dd1b402.jpg

d5136ff82bd9b23251d0b5a662c6e34e.jpg

3a1962b1417177a6f036e558d4360384.jpg

兴盛街同样也是酒吧一条街;宋· SONG'S CLUB;飞行先生餐吧;Revolucion Cocktail酒吧...喜欢夜蒲的,就想一直泡在兴盛路里


25072d0c1d304d435da55ca285fff4d6.jpg

af7446663562b17756da5e84b040f2d3.jpg

b8e77344c8c981266550f1daa8fb2cd5.jpg

宝业路

夜宵美食一条街

说到宵夜街,宝业路是当之无愧的一哥!夜场才是它的主场,不仅仅老广会来这里宵夜,连世界各地的游客也会慕名而来~

75bc9e0aafd448da8ffaad0d092092d4.jpg

3c441b5095adadee320ffeadeff22ebe.jpg

一条街下来,潮汕牛肉火锅、炭火烧烤、清汤羊、辣田鸡、粤菜小炒、海鲜砂锅粥、茶楼、黄鳝饭、小龙虾、重庆老火锅、顺德渔村、寿司、牛杂、甜品、肠粉、竹升面、碗仔翅、潮州鱼蛋粉、应有尽有!


11c055b16cbaa7a416011aba9c952929.jpg

30fe17dda1bd20913909e0d72c77219e.jpg

广州州还有很多的“美食街”,贝岗路;德政中路;粤垦路;逢源路;太古仓;革新路...还有很多大型的商场,正佳;万菱汇;中华广场;花城汇......小到平民美食街坊价,大到五星级豪华料理,你想吃的都能在广州找到!

6fe1a3dbd3bbea7b7c8761e7832a5e88.jpg

无论你来了3年;5年,10年,甚至几十年的老广...你都不敢宣称吃遍了整个广州。因为这里的每一条街,都是美食街。随时都有新店网红店冒出,只能任你遗憾自己肚子太小,工资太少......


a6881dcb35e8491f5c5d00ebe00e7cc8.jpg

如果有时间,我只想一点一点吃掉广州……

c086c24633731a601c3bd80139cd0439.jpg
广州市越秀区齐志社会工作服务中心
地址:广州市中山三路17号101 (地铁1号线烈士陵园站B2出口)
联系电话:020-83707079  18520081188(机构微信号)
微信公众号(齐志公益):qizhi115
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|广州公益网 ( 粤ICP备14025298号 ) 法律顾问:广东易恒律师事务所

GMT+8, 2018-10-21 06:25 , Processed in 0.339472 second(s), 48 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表