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高清:航拍安溪光德村晒柿饼 满村尽是“黄金屋”

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诗那夏曦 发表于 2016-12-20 10:15:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
本帖最后由 诗那夏曦 于 2016-12-20 10:15 编辑


       晴冷天,北风起。眼下,正是安溪县光德村内园传统柿饼晒制的最佳季节,村民们将柿果去皮,摆在筛盘里,放到屋顶的架子上晾晒。记者昨日通过无人机从空中俯瞰,惊讶地发现这是一道亮丽而又独特的风景线——满村尽是“黄金屋”。

   

      事实上,除了从空中俯瞰,从地面仰望、在屋顶平视,这个时候的光德村内园都很壮观,也因此吸引了不少摄影爱好者造访。晒柿是这里的村民们代代相传的传统营生,每年立冬,村民们就会到三明、漳浦以及安溪的福田、桃舟等乡镇采购柿子,运回家后再经过去皮、晾晒、捏制、出霜、储存,一批柿子晾晒完用时需要四五十天。


      经过近两个月日晒夜露,晒制成柿饼。


       随着年轻一辈陆续离开村子,村里晒柿的人家已从六七年前的100多户减少到现在的40多户,但同时,随着科技含量的增加和晒柿工艺的改良,村民晒柿规模却在扩大。


     柿皮也是宝,晒干后是家禽家畜的好饲料。


      古厝、红柿、绿塘,丰富的色彩令村里人家美如画。

     来源:中青网  


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