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标题: 入住利兹学生公寓学旅家（网）带你玩转烤箱做美食 [打印本页]

作者: 齐志志愿者 时间: 2018-8-10 17:39
标题: 入住利兹学生公寓学旅家（网）带你玩转烤箱做美食
本帖最后由齐志志愿者于 2018-8-10 17:42 编辑

留学在外，入住利兹学生公寓，会发现在不论是公寓的公共厨房还是单间内的小厨房中一般都会有烤箱。充分利用烤箱，可以将普通的食材变幻成美味的餐点，跟随学旅家（网）一起开启玩转烤箱的美食留学之旅吧。

吐司的碰撞

不少人在早餐吃吐司的时候一般会用多士炉烘烤一下，不过多士炉的设计只能单独烤吐司，利用烤箱则可以给吐司带来更多的口感变化。

新手版：在烤盘上铺上锡箔纸，放上两片涂抹少许黄油的吐司片，在其中一片吐司上放上一片培根，另一片吐司上放上一片芝士。烤箱预热180°后，将吐司放入烤箱（一般利兹学生公寓里都会备有烤箱哦），烘烤3分钟，取出后将两片吐司合在一起，一份焦脆可口的三明治就做好了。在烤吐司的过程中做一个煎蛋，切两片番茄和生菜叶夹在吐司中间，这份三明治就变的更加营养和美味了。

进阶版：吐司配培根和芝士是比较常见的做法，其实同样的操作办法可以尝试将芝士换成棉花糖，在烘焙之后会体会到不一样的美味体验，感受到吐司变身甜点的独特魅力。同样的，学旅家（网）还推荐尝试巧克力配吐司的搭配。

烤箱大变身

很多中国留学生习惯了家乡的铁锅蒸锅蒸煮煎炒出来的饭菜，对于在利兹学生公寓用烤箱作饭会有些手足无措。这当然可以在闲暇时间去家居商场里寻觅一口合适的锅来做饭，也可以利用一些在超市就能购入的用品将烤箱变成“蒸箱”，做出熟悉的饭菜来。

STUDENT.COM学旅家推荐的将烤箱变身的用品就是加厚锡纸，将加厚锡纸四边折叠，可以形成一个碗装的容器。容器制作好之后，可以将准备蒸的食材，比如紫条茄子，洗净后对切成两半，放到容器中。烤箱预热140°，将放好茄子的锡纸容器放到烤盘内，上面覆盖上一层锡纸后放入烤箱，烤制10分钟。在烤制的过程中，切蒜末，将生抽、盐、醋和香油拌成料汁。茄子“烤”好后撒上蒜末，淋上料汁，一道中式的蒜拌茄子就做好了。同样的办法可以用密封锡纸盒的方式做出更多中式的蒸菜。

住在利兹学生公寓，能够感受到不同文化的碰撞，致力于为全球留学生提供优质海外住宿预订服务平台的STUDENT.COM学旅家，在为留学生们提供多间利兹学生公寓的同时，也希望留学生们能够玩转自己的生活，在异国他乡也能吃到可口的饭食，享受留学生活。

来源：中国财经时报网

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