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标题: 回南天好难受？收好这9款广州妈妈的汤谱，祛湿就这么简单！ [打印本页]
作者: Mia酱    时间: 2017-3-15 15:18
标题: 回南天好难受？收好这9款广州妈妈的汤谱，祛湿就这么简单！
                                                                                                
3月已经不知不觉咁过咗10日了，
春天的脚步越走越急。准备又要迎接“湿湿”的天气~又要到准备到没内裤穿的日子了
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不过别怕，
因为它来了！——木棉花它是潮湿的克星，它不只有颜值，而且还挺有实力的。
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听说木棉花晒干拿去煲汤可以去体内的湿气呢

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但是呢，你们千万要注意的是
别随便捡地上掉下来的木棉花哦~某中医师说过：
生长的城市特别是大路旁的木棉花受尾气污染比较严重，有时候为防止生虫仲会喷洒药物，可能对身体健康造成影响，市民应尽量避免食用。

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市民自己捡拾的木棉花不一定可以完全晒干，湿的木棉花进食反倒会惹湿，加上跌在地上容易混入泥沙等细菌杂物，若有需要的话都係建议市民到正规药房购买。
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废话就唔多讲啦，宜家就教大家点样去湿啦！煲翻D去湿汤
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木棉花篇

木棉花饮

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【食材】干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。【制作】木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。【功效】木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在夏天，经常喝这个，有解暑的功效。
木棉花鲫鱼汤

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【食材】木棉花5朵，小鲫鱼2条，姜稍许，蜜枣2个，盐适量。【制作】木棉花掰开，清洗干净，稍浸泡一下下去除涩味。小鲫鱼剖开，开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微黄，加清水和蜜枣滚至鱼汤发白，下木棉花煮一个小时，加盐就可以饮用。【功效】木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼能健脾养胃。健康又美味，实在没什么理由拒绝了
木棉花陈皮粥

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【食材】木棉花30克，陈皮10克，粳米100克，蜂蜜适量。【制作】木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。【功效】健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。
木棉花白茅根炖猪脊骨

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【食材】木棉花25~30克，白茅根20克，猪脊骨500克，生姜3片【制作】木棉花用清水浸泡20分钟后漂洗干净，白茅根漂洗干净后用煲汤袋包裹好，猪脊骨切成段，用刀背敲裂；将各物一同放入炖盅，加入1000~1250毫升（约4~5碗）清水，加盖隔水炖约3小时；饮时方下盐。【功效】清热祛湿、解毒利水
9款祛湿汤，帮你除大湿凶



沙葛猪骨汤

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【材料】沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜【功效】清热祛湿、健脾开胃
土茯苓双豆祛湿汤

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【材料】祛湿豆、赤小豆、土茯苓、陈皮、猪瘦肉、生姜【功效】清热、祛湿、解毒
扁豆眉豆鸡脚汤

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【材料】扁豆、眉豆、鸡脚、瘦肉、蜜枣、姜【功效】美容祛湿
赤小豆粉葛煲鲮鱼

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【材料】粉葛一个（1斤多点）、胡萝卜半个，赤小豆2两、鲮鱼两条（刚好1斤），排骨少量， 陈皮2块，蜜枣2个【功效】清热毒、泄湿毒
冬瓜赤小豆煲生鱼汤

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【材料】新鲜生鱼，冬瓜，赤小豆，葱头【功效】补脾、利水、消肿

冬瓜薏米排骨汤

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【材料】排骨、薏米、冬瓜、生姜、小葱、盐【功效】清热化痰、健脾利湿

三花薏米瘦肉汤

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【材料】木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、扁豆、陈皮、瘦肉、生姜【功效】清热凉血、润肠通便
冬瓜薏米老鸭汤

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【材料】老鸭、冬瓜、薏米、蜜枣、油、香菇、姜【功效】温和祛湿
鹌鹑祛湿汤

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【材料】鹌鹑、薏米、百合、姜片【功效】清热去湿、润肺化痰



大家快D mark 低啦！
因为湿湿的天气就快要来了！记得煲嚟饮啊！

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  来源：广州百事通



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